Yemek sipariş platformu komisyonu yıllık ne tutar? Bir restoranın gerçek hesabı
Yemek sipariş platformu komisyonu yılda ne tutar? Kendi sipariş sayınızla hesaplayın; aylık 200 sipariş, ortalama sepet 350 ₺ olan bir restoranın kalem kalem örneğiyle.
İlk bakışta küçük görünen bir oran. Sektörde sıkça duyulan rakam "%15 civarı". Çok restoran sahibi "olsun, ne olacak ki" diyor. Sonra yıl sonu geldiğinde muhasebe karşısında bir çıkarım: "Toplamda bu kadar tutar mıymış?"
Bu yazıda hayali rakamlar yok ama tek bir restorana ait sözleşme bilgisi de yok — sektörel ortalama tahminler üzerinden bir senaryo kuruyoruz. Mahalle pizzacısı, butik kafe, ev yemeği gibi orta ölçek bir işletme profili. Sonra aynı parayla restoranınız için somut olarak neler yapabileceğinize bakacağız.
Önce kendi rakamlarınızla hesaplayın; ardından örnek senaryoyu kalem kalem inceleyelim.
Platform komisyonu yılda size ne tutuyor?
Kendi rakamlarınızı girin. Hesap tarayıcınızda yapılır; hiçbir veri gönderilmez.
- Aylık kesinti
- ₺14.810
- Her ₺100'lük siparişten platforma
- ₺21,16
QrMenum Paket Servis her pakete dahildir; sipariş başına komisyon yoktur. QrMenum Pro yıllık ₺5.000 + KDV.
Paket Servis'i inceleyinVarsayılan değerler sektörel ortalama tahminlerdir; gerçek oranlar platformla yaptığınız sözleşmeye göre değişir. Ödeme kesintisi ve reklam gideri tasarrufa sayılmaz.
Senaryo: Orta ölçekli bir mahalle restoranı
- Aylık paket servis siparişi: 200 adet
- Ortalama sepet tutarı: 350 ₺
- Aylık paket servis cirosu: 70.000 ₺
- Yıllık paket servis cirosu: 840.000 ₺
Şimdi komisyonlu yemek sipariş platformlarındaki tipik komisyon yapısını ekleyelim. Bu platformlardaki komisyon oranları sözleşmeye göre %12 ile %25 arasında değişiyor — restoran kategorisi, lokasyon, ciro hacmi ve pazarlık gücüne göre. Sektörel referanslarda ortalama %15-20 bandı sıkça anılıyor.
Komisyon ve ek kalemler — sektörel tahmin
| Kalem (sektörel ortalama) | Yıllık Tahmini Tutar |
|---|---|
| Komisyon (~%15) | ~126.000 ₺ |
| Hizmet bedeli (platforma göre değişir) | ~16.000 ₺ |
| Ödeme/POS kesintisi | ~12.000 ₺ |
| "Öne çıkar" reklam paketleri (opsiyonel) | ~24.000 ₺ |
| Toplam yıllık tahmini kesinti | ~178.000 ₺ |
Tablodaki rakamlar sektörel ortalama tahmin amacıyla hazırlanmıştır; gerçek oranlar platforma ve sözleşmeye göre belirgin şekilde farklılaşabilir.
Tablo net. Yıllık 840.000 ₺ ciroya ulaşmak için, bu senaryoda restoran cebinden çıkan tutar ~178.000 ₺. Yani her 100 ₺'lik siparişten ortalama ~21 ₺'si platforma akıyor.
Üstüne operasyonel etkiler de var: kabul/red oranınızı düşürmemek için reddedemediğiniz siparişler, geç teslim cezaları, müşteri puanlama baskısı, platform tarafından dayatılan kampanya katılımları — bunlar farklı işletmelerde farklı yansır.
Aynı parayla ne yapılırdı?
Tahmini ~178.000 ₺ — tek bir restoran için. Mahalle pizzacılarından kasaba meyhanelerine kadar bu tutar bir cümleyle özetlenir: "Bir personel maaşı + işletme gideri."
- Yarı zamanlı bir aşçı yardımcısı (12 ay): ~96.000 ₺
- Kira (orta düzey lokasyon, 3 ay): ~75.000 ₺
- Ekipman yenileme (fırın, kombi tava): 60.000-150.000 ₺
- Hızlı bir araç (kullanılmış, 50.000 km): ~150.000 ₺
Yani platform komisyonu, yıl sonunda restoranınızdan somut bir varlığa eşdeğer tutarda gelir götürüyor olabilir. Görmek zor, çünkü hiç elinize değmedi — ödeme platformda kesildi, gerisi size düştü.
"Ama platform olmadan müşteri nereden gelecek?" — bu sorunun cevabı 5 yıl önceyle aynı değil
2026'da küçük restoranlar için 4 doğal kanal var:
- Instagram bio + Story. Mahalle restoranlarının çoğu zaten orada. Bio'ya tek link — paket servis menüsü.
- Restoran dışında afiş + QR. "Komisyonsuz, direkt sipariş" diyen vitrin yazısı, geçen yayadan müşteri toplar.
- Mevcut müşterinin WhatsApp listesi. Kazandığınız her müşteri sizinki. Platformlarda numara bile göremezsiniz.
- Mahalle WhatsApp grupları. Bir tek müşteri menü linkini grupta paylaşırsa, restoran 200 kişiye ulaşıyor — ücretsiz.
Platformlar bir trafik kaynağı, evet. Ama sizinle müşteri arasında durmasının bedeli yıllık on binlerce lira olabilir. Trafiği başka kanallardan kazanmak — biraz iş, ama tek seferlik.
QrMenum Paket Servis: %0 komisyon, doğrudan WhatsApp
QrMenum'un paket servis modülü tam bu boşluğu doldurmak için tasarlandı:
- %0 komisyon. Müşterinin ödediği tutarın tamamı sizde kalır.
- Sipariş WhatsApp'ınıza düşer. Otomatik biçimli mesaj olarak — ad, telefon, adres, ürünler.
- Müşteri sizin. WhatsApp listenize eklenir, sonraki kampanyalarda doğrudan ulaşırsınız.
- Mevcut menünüzle çalışır. Yeni bir menü kurmayın — QrMenum panelinizdeki ürünler paket servis için zaten hazır.
- Her pakete dahil: ek ücret yok, sipariş başına komisyon yok.
Paket Servis modülünün detaylarını burada inceleyebilirsiniz →
"Tek başına yetmez" — doğru, tamamen yerine geçmesin
Gerçek şu: sipariş platformlarını bir gecede bırakmak büyük restoranlar için bile zor. Bizim önerimiz farklı:
"Mevcut platformları kapatmayın. Yanına QrMenum paket servisini koyun. Mevcut müşterilerinizi yavaş yavaş kendi kanalınıza taşıyın. 6 ay sonra ne kadar tasarruf ettiğinize bakın."
Platformlardan gelen siparişler komisyon ödenen siparişler olarak kalır. QrMenum paket servisindekiler ise komisyon ödenmeyen, müşterisi sizin olan siparişler. İki kanal birden çalışır — toplam sipariş sayınız aynı, kar marjınız belirgin şekilde yükselir.
Hesap özetinden çıkan sonuç
Senaryo bazında yıllık ~178.000 ₺. Bu rakam küçük bir restoran için bir personel maaşı, bir kira, hatta küçük bir araç. Platform komisyonu sessiz bir kalem olduğu için fark edilmiyor — ama yıl sonu raporunda eksik gelen tutarın bir kısmı bu kalemlerden kaynaklanıyor olabilir.
QrMenum Paket Servis her pakete dahildir — ek ücret yok, komisyon yok. Ne tasarruf edeceğinizi kendi siparişlerinizle görürsünüz.
Sık Sorulan Sorular
Yemek sipariş platformları ne kadar komisyon alıyor?
Oran sözleşmeye göre değişir. Sektörde %12 ile %25 arası oranlar anılır; %15–20 bandı sık görülür. Üstüne hizmet bedeli, ödeme kesintisi ve isteğe bağlı reklam paketleri eklenebilir. Kesin oran için platformla yaptığınız güncel sözleşmeye bakın.
Platform komisyonu nasıl hesaplanır?
Aylık sipariş sayısı × ortalama sepet tutarı × komisyon oranı, aylık komisyonu verir. Buna hizmet bedeli, ödeme kesintisi ve reklam giderini ekleyip 12 ile çarptığınızda yıllık kesintiyi bulursunuz. Yukarıdaki hesaplayıcı bunu sizin rakamlarınızla yapar.
Komisyon oranı pazarlıkla düşer mi?
Ciro hacmi, kategori ve bölgeye göre sözleşme koşulları değişebilir; yüksek hacimli işletmeler daha iyi oran konuşabilir. En kalıcı yol ise siparişlerin bir kısmını komisyonsuz kendi kanalınıza taşımaktır.
Komisyonsuz paket servis mümkün mü?
Evet. QrMenum Paket Servis ile misafir menünüzden sipariş verir, sipariş WhatsApp'ınıza düşer; sipariş başına komisyon yoktur. Paket Servis her pakete dahildir — QrMenum Pro yıllık ₺5.000 + KDV.
Sipariş platformunu tamamen bırakmalı mıyım?
Hayır. Önerimiz ikisini birlikte kullanmak: platform yeni müşteri getirir, kendi kanalınız tekrar gelen müşteriyi komisyonsuz karşılar. Altı ay sonra tasarrufunuzu kendi siparişlerinizle görürsünüz.
